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图炸金秀研肉的做法炸肉怎么做炸肉的做法介绍

发布时间:2021-01-21 20:15:36 阅读: 来源:电热膜厂家

炸肉的做法有哪些,怎么做好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧.

炸肉

主料

精肉

辅料

葱适量 姜适量

五香粉 孜然粉

胡椒粉 料酒

生抽 味达美

面粉适量 淀粉适量

做法

1. 准备材料;

2. 将精肉切成薄片备用;

3. 葱切葱末,姜切姜末;

4. 将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐;

5. 搅拌均匀,腌制3个小时以上;

6. 将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊;

7. 锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油;

8. 将炸好的肉都放入锅中复炸片刻;

9. 捞出装盘即可。

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