【新闻】腊月吃老庙山风味腊鸡槐叶蘋科

腊月吃老庙山风味腊鸡！

食品安全问题日益成为公众关注的焦点，绿色健康、天然纯正的生态食品因其稀缺性、不可替代性与其独特的健康价值已日益成为消费者的理性追求目标，且其潜在的市场价值也将随着整体经济的发展进一步提高，武汉鑫农兴科农业发展有限公司本着绿色农业、生态农业、、奉献社会为宗旨，以生态环保化、新型化和品牌化为目标，积极响应国家号召，发展生态农业。

老庙山养殖厂占地2800亩，是以经营土鸡及鸡蛋为主的生态养殖园。产品原生态、绿色、环保健康无污染。

为了满足大家的需求，今年新鲜腌制了200只左右风干鸡上市了。今年风干鸡700-900克左右.去年购买过我们风干鸡的朋友已经了解我们的产品。

老庙山风干腊鸡采用我们的600天养殖期的散养健康活鸡现宰现腌而成。由于山上冬季气温低，湿度大，我们的腊鸡又采用自然风干，所以活鸡采用重量3.0斤左右重体较轻的鸡（杀完去除内脏2.2斤左右），这样有利于腊鸡快速风干，体重轻的土鸡油也少，腌制成腊鸡后也更香更劲道。腊鸡经过30天腌制风干后重量在800-900克左右。按重量比所以我们定价70元一只。比新鲜活鸡低一些。但我们绝不会因为低价就降低土鸡品质。

挑选腊鸡的好坏主要在于挑选土鸡（散养的鸡）和肉鸡，辨别时看一下鸡腔两旁，如果没有肥油的话即为散养的土鸡，反之则为肉鸡。另外可看一下鸡脚部，如果颜色较深，且脚脖子较细的为土鸡，而肉鸡脚部发白且比较粗。一般来说，好的腊鸡，用来制作腊鸡的鸡最好在2斤左右。

如果发现腊鸡身上长毛了，不要认为就已经坏了，闻一下，如果没有哈喇味，仍然保有浓郁的熏腊味，即仍是好的腊味，这时可用干布擦一下，放在通风的地方，一般可放置半年左右。

武汉鑫农兴科农业发展股份有限公司：http:/xnx.qgny.net

治脱发

阳痿专科哪家好

昆明治不孕不育医院有哪些

北京看青少年白癜风医院